Vitamin C (Ascorbat)
Vitamin C (Ascorbinsäure) ist wasserlösliches Antioxidans und Co-Faktor für Kollagen-Synthese, Eisen-Resorption und Neurotransmitter-Synthese.
Einheit: µmol/l
Was ist das?
Vitamin C ist ein wasserlösliches Antioxidans (Zellschutz) und Baustein für den Aufbau von Kollagen (Bindegewebe, Wundheilung), von Botenstoffen und für die Eisenaufnahme. Der Mensch kann es nicht selbst herstellen und muss es über die Nahrung aufnehmen. Der Pressureproof-Zielbereich liegt im oberen Drittel, weil dort die Gewebe-Speicher gesättigt sind. Niedrige Werte hängen mit oxidativer Belastung, schlechterer Wundheilung und Müdigkeit zusammen.
Vitamin C ist Baustein für: den Kollagen-Aufbau (Bindegewebe, Gefäße, Wundheilung), den Aufbau von Carnitin und Botenstoffen sowie die Eisenaufnahme im Darm. Es wird nicht selbst gebildet; die Halbwertszeit beträgt 8–14 Tage. Die Aufnahme ist begrenzt: Bei hohen Einzelmengen sinkt die Verwertung. Die höchsten Speicher liegen in Nebenniere, Hirnanhangdrüse und Abwehrzellen.
Was bedeutet der Wert?
Der Vitamin-C-Status ist relevant bei unklarer Müdigkeit, häufigen Infekten (verkürzt die Erkältungsdauer), verzögerter Wundheilung, Eisenmangel (Vitamin C fördert die Eisenaufnahme), bei Rauchern (5- bis 10-fach höherer Bedarf) und bei chronischem Stress (die Nebennieren-Speicher entleeren sich schnell).
Was beeinflusst den Wert?
- Ernährung (Paprika, Zitrus, Brokkoli, Beeren; hitzeempfindlich beim Kochen)
- Rauchen (5–10× höherer Bedarf)
- Chronischer Stress (entleert die Nebennieren-Speicher)
- Nahrungsergänzung (die Aufnahme hängt von der Verteilung über den Tag ab)
Bereiche
Pressureproof-Zielbereich: ab 50 µmol/l · Laborbereich: ab 23 µmol/l
Was ist das?
Wasserlösliches Vitamin; Mensch kann nicht selbst synthetisieren (L-Gulonolacton-Oxidase fehlt). Halbwertszeit 8–14 Tage. Resorption sättigbar (mit steigender Einzeldosis sinkende Bioverfügbarkeit). Pools: Nebenniere (höchste Konzentration), Hypophyse, Lymphozyten, Leber.
Was bedeutet der Wert?
Vitamin-C-Status relevant bei: - Müdigkeit unklarer Genese - Häufigen Infekten (Hemilä 2013 Cochrane Common Cold zeigt Symptom-Dauer-Reduktion) - Wundheilung-Verzögerung - Eisenmangel (Vitamin C ↑ duodenale Fe-Resorption) - Raucher (5–10× höherer Bedarf) - Chronischer Stress (Nebennieren-Pool entleert sich rapid) Substitution kontrovers bei Sepsis, keine eindeutige Empfehlung außerhalb klinischer Intensivmedizin.
Bereiche
Pressureproof-Zielbereich: ab 50 µmol/l · Laborbereich: ab 23 µmol/l
